Tronchetti di legno (chunks) pecan, cm 25/30, stagionati per un minimo di 2 anni, in unità da kg 5. Il profumo ricorda il gusto delle noci pecan mentre il fumo prodotto dalla lenta combustione ha una fragranza dolce e piena. La coltivazione naturale dei noci pecan garantisce un prodotto assolutamente estraneo da trattamenti chimici. Un prodotto unico, in quanto proveniente dall'azienda italiana specializzata nella coltivazione del pecan e nella produzione delle noci pecan. Il legno di questo albero vigoroso è uno dei più popolari legni utilizzati nel Barbecue American style.
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